나는 너의 영원한 친구야

https://youtu.be/BdVHkcCifUU ▲ '은행나무길 산책' 4일 전남 나주시 남평읍 은행나무수목원에서 한 모녀가 낙엽 위를 걷고 있다. ⓒ 연합뉴스 사시사철 계절을 가리지 않고 커피를 사랑하는 나이지만, 가을이면 유독 더 자주 커피에 홀리곤 한다. 혼자만의 생각일지는 몰라도 떨어진 나뭇잎들이 바스락거리는 소리, 그 낙엽들이 바람에 이리저리 몰려다니는 광경, 그리고 낙엽 태우는 냄새를 한꺼번에 듣고 목격하는 날이면 '늦은 오후에는 절대 커피를 마시지 않으리라'는 굳은 다짐도 물거품이 돼 버리곤 한다. 커피를 무척이나 사랑하는 사람으로서 이 아찔한 유혹을 견딜 재간이 도무지 없음이다. 기억을 더듬어 보니 내 첫 인생 커피 역시도 그윽한 가을에 마신 커피였다. 지금 생각해보면 살짝 우스울 수도..

디카페인 커피도 몸에 좋을까? 이용재 기자 수정 2020년 2월 18일 16:07 [사진=ADragan/gettyimagebank] 카페인이 없는 커피를 마시는 사람들이 늘고 있다. 일반 원두를 염화메틸, 아세트산 에틸 등의 화학약품으로 처리해 카페인을 녹여내면 디카페인 커피가 만들어진다. 디카페인 커피에도 카페인은 ‘조금’ 있다. 그 함량은 제품에 따라 차이가 난다. 예컨대 스타벅스의 디카페인 커피 숏사이즈(237ml) 한 잔에는 15mg의 카페인이 든 반면, 맥스웰 하우스 디카페인 커피는 약 절반이 들었다. 같은 양의 보통 커피 카페인 함량 70~130mg에 비하면 거의 1/10 수준이다. 디카페인을 선택하는 제일 큰 이유는 역시 불면이다. 카페인의 각성 작용이 적기 때문이다. 커피는 당뇨, 파킨슨병..