나는 너의 영원한 친구야

무우를 실한 것을 받아온지가 벌써 일주일에 다 됐는데 마눌님 꿈쩍도 안해서 결국 내가 마눌님이 지시를 받아 깍두기를 담기로 했다. 먼저 무우를 씻어 토막을 낸다.이 토막을 낸후에 작년 비금도에서 사온 간수를 3년 뺀 소금 한주먹으로 대충 간을 했다. 약 30분간 두라고 하여서 그대로 둔후 그 무우들을 물에 씻으라고 하기에 물에 씻은후 거기에다가 마늘 10개를 씻어다가 마늘 짜는 기구로 짜낸후 다시 그곳에다가 새우젖 3숫갈로 버무리라고 했다. 한참 뒤죽박죽 뒤집은후 색깔이 예쁘게 되었다고 하였다. 그러다 프로바이면틱스 이엠 한봉(2그램)을 다시 김치와 버무릴면서 설탕 반스푼과 함께 살살 버무려 주니 끝이 났다. 김치에다가 이엠을 넣으면 일어나는 변화 첫째. 항산화 현상이 일어나 김치가 천천히 익어간다. (..

지난 번에 E.M.이 몸안에 있는 근육과 인대를 텐션(부드러움과 강직한 상태)있게 해준다고 언급하였던 것을 보신 분들이 있을 것입니다. 그럼 추간판이 왜 탈출하는가에 대해 리서치를 해서 알아보면 구글에서 설명하기를 [목에 생기면 '목 디스크', 등에 생기면 '등 디스크', 허리에 생기면 '허리 디스크'라고 부릅니다. 이와 같이 디스크가 돌출되어 신경을 눌러 요통 및 다리가 아프고 저린 증상을 일으키는 병을 '추간판 탈출증' 또는 '디스크 탈출증'이라고 합니다.]한것을 볼수 있다. 대부분 탈출이 왜 생기는지에 대해서는 언급을 한것을 보면 [퇴행성 변화나 외상 등에 의해서 디스크 안에 있는 수핵이 외부 층에 있는 섬유륜의 틈을 통해 빠져 나가게 되면 주위의 신경을 압박하고, 그 주위에 염증 반응이 일어나서 ..

이엠을 지금은 옥션, 쿠팡, 전주대, 이엠생명과학연구원, 제주이엠, 중소기업 등등에서 많이들 생산을 하고 있었지만, 20년전에는 구입하는 것도 쉽지 않았다. 환경제품이라 슈퍼에서 파는 것도 아니고 일본 이엠로 회사에서 생산한 것을 제주이엠과 전주대에서 생산하고 있을때였었다. 그때 나는 기독교대한성결교회 100주년 기념사업으로 대학원 농어촌목회자 전문화과정에서 미생물에 대해 지식을 얻었다가 일본에서의 최초 개발자가 만드는 방법을 아들에게도 전수치않아 미생물을 어떻게 구입해야하는가 고민하고 있을때 제주이엠을 통해 구입을 할수 있었고, 그곳에서 생산시설을 책임지고 있던 정*대표에게 일부 구입도 하고 지방회 농어촌부에서 이엠세미나를 통해 전국 농어촌교회로 홍보할수 있었다. 그러면서도 SBS 물은 생명이다 프로를..

이엠을 처음 알았던 그날이 생각납니다. SBS물은 생명이다 프로를 보면서 와우 대단한 발명이다. 그렇게 시작된 이엠사랑이 매니아가 되고 그것을 전국에 있는 농어촌교회 목회자들에게 소개하고 나무에 뿌리고 브로콜리에 뿌리고 사과묘목에 뿌려서 효과를 보았던 그 시절이 벌써 10년전으로 기억된다. 오늘의 제목처럼 요즈음 젊은이도 나이가 든 50대도 겉으로는 멀쩡해보이는데 왜 그렇게 골골한지 모르겠다. 왜 자주 삐었다고 하면 골절, 금이 가고, 인대가 끊어지고, 그런 사례가 많다. 그런데 내가 이엠을 처음 접했을때는 서울신학대학교 농어촌전문화과정에서 미생물의 세계에 대해서 처음 듣게 되었다. 강사가 제천 송학교회 엄두섭 목사님께서 강의하시면서 일본의 와규(검정소)를 3년을 잘 비육시키면 700kg까지 비육시키는데..